1. 什么是黄山原浆?
黄山原浆是指采自黄山风景区内的高山茶园的嫩芽,因其品质优良又称“黄山毛峰”,其价格昂贵,但是产量极少,因此一直被视为高档茶叶中的珍品。
2. 黄山原浆的价格
黄山原浆的价格与其生长环境、精细程度、品质等相关。据了解,目前市场上黄山原浆的价格在2000元左右每斤,甚至更高。
3. 黄山原浆的品尝方法
品尝黄山原浆,需要选用透明的玻璃杯,并先将杯子用茶叶渣擦拭干净,然后放入少量的黄山原浆,冲入80℃左右的沸水,尽可能让茶味更均匀。此外,在香气尚未散去的状态下,品尝者应当深深地吸入茶叶的芬芳。品尝每一口茶汤,尝试着分析这茶汤的甘、醇、滑和香。喝完后还需仔细察看茶底、闻茶杯和茶盖,因为黄山原浆的佳品最好具有高洁无杂的“金线纹”,茶香持久不散,而且耐冲泡。
4. 如何鉴别真假黄山原浆
黄山原浆在市场上也可能出现假货。要鉴别真假黄山原浆,可以从以下几个方面入手。第一,黄山原浆外形鸟嘴扁平,芽尖弯曲;第二,泡好的黄山原浆,呈明亮黄绿色,汤底交错细密堆积着蜜黄色“金线纹”;第三,闻黄山原浆香气,正宗的黄山原浆有着清香扑鼻、花香清新、叶香深郁的优点。